Новости, Новости в Югре

Переходим на подножный корм: в Сургуте запустили производство конфет и хлеба из… мха

В Сургутском районе запустили производство пищевых продуктов из дикоросов. Кроме привычных северных ягод, среди ингредиентов мох сфагнума, который пользуется успехом и спросом в кулинарии. Таким образом предприниматель решил возродить проект, который реализовался в 70-х годах в Белоруссии. По его мнению, будущее пищевого производства и страны в целом должно строиться на натуральных и экологически чистых продуктах. Власти, как известно любят все что связанно с родной землей, поэтому обрадовались и выделили бизнесмену пол миллиона, на которые он приобрел леофильную сушку, благодаря которой в хлеб и конфеты можно добавлять высушенные ягоды и даже мох. Пока предприятие выпускает около пятидесяти килограмм продукции в день. А уникальным производством заинтересовались на всероссийском и международном уровне.